FRIDAY´S LUNCH

Me encanta este plato: Ensalada de queso de cabra, con espinacas, nueces, arándanos, cebolla roja, y pollo. Es muy nutritiva y tiene las proteínas de la carne y las nueces, las verduras, y por supuesto el buen sabor que le da los arándanos. Yo los uso mucho en cocina.

Y si te lo puedes comer al aire libre hoy que hace mucho solecito, y en buena compañía, mejor que mejor. Yo te doy el sitio y tu pones la compañía. FELIZ VIERNES!!!

Y DE CENA??? JAPONES

Me encanta el sushi, podría comerlo casi a diario. No me importa de almuerzo o de cena. Así que aquí os dejo un plato para cenar si os apetece, ya que tiene muy pocas calorías y es muy digestivo. Es un plato bajo en calorías en cuanto a sus proporciones y tiene un alto contenido en fibra, vitaminas y Omega-3. 

El nori que son láminas de algas secas, es un alimento libre de grasa y contiene varias vitaminas como la A y la B, y un alto nivel de yodo, que es un oligoelemento esencial-ayuda a prevenir el hipotiroidismo y el hipertiroidismo.

  

 Después un poquito de Sake y a ala cama a dormir como un angelito.

DEFINE TU ESTILO CON ANA MORALES

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RADIOGRAFIAS DENTALES, MAMOGRAFIAS Y TIROIDES

No me gusta ser alarmista, pero según he leído en un estudio publicado por la (CNN) —  en la revista Cáncer muestra que las personas a las que se les han realizado radiografías dentales son más propensas a desarrollar un tipo de tumor cerebral llamado meningioma que aquellos que no las han tenido. Esto no prueba que los rayos X causen tumores, pero apoya investigaciones previas sobre su conexión. Las radiografías dentales también han sido relacionadas con el cáncer de tiroides. Los meningiomas son los tumores más frecuentes que se presentan en la cabeza. Se localizan en las meninges, los tejidos que cubren el cerebro. La gran mayoría son benignos o no cancerígenos, pero, dependiendo de donde se encuentren, pueden causar ceguera u otros daños neurológicos serios. Los que están en la base del cráneo son más difíciles de  eliminar en su totalidad. Dependiendo del tumor, puede que la cirugía no sea necesaria.

Aparentemente también ocurre cuando te haces una mamografía, por tanto, cuando necesitemos hacernos una rediografía dental o una mamografía debemos exigir la  UTILIZACIÓN DE PROTECTORES PLOMADOS. Se ponen en el cuello y evitaran que podamos padecer esta enfermedad 

En el delantal que los radiólogos dentales ponen en el pecho, hay una pequeña pestaña que puede ser levantada y se adosa al cuello (tapando la glándula Tiroides ). Normalmente los dentistas NO LO USAN, NI AVISAN!!!. También hay un “GUARDA TIROIDES” para ser usado durante las mamografías....que HAY QUE SOLICITARLO AL HACÉRSELA.

SATURDAY NIGHT FEVER

Me encanta este estilo, para salir un sábado noche. Es muy chic y cómodo, y tiene a la vez su puntito elegante. Es todo de Zara, de esta colección de invierno. El collar es precioso y la chaqueta con las tachuelas muy ponible para diferentes estilos..... Vamos que me lo pido para esta noche de sábado. Que paséis una buena noche.

DESAYUNO, AYUDAME A EMPEZAR EL DIA

Es la primera comida que tomamos en el día y por ello debe ser sano, equilibrado y depurador a la vez. Lo normal es que hayamos estado 8 horas sin ingerir nada mientras dormimos. Durante el sueño, el cuerpo sigue trabajando ya que los diferentes órganos del cuerpo aprovechan las horas del sueño nocturno para regenerarse. Es por ello que se suele decir que las personas que trabajan de noche envejecen antes que las que trabajan de día, y es precisamente porque en esas horas, desde las 12 de la noche hasta las 8 de la mañana los órganos se regeneran. El hígado por ejemplo se regenera a las 4 de la mañana exactamente, por tanto una persona que se despierte a menudo a las 4 de la mañana, debería chequearse su hígado, ya que podría tener alguna deficiencia en el mismo, o simplemente necesita limpiarlo.

Así que os propongo este desayuno a ver que os parece:

Un buen zumo natural, no tiene porque ser siempre de naranja, ya que hay personas que les da acidez, y lo pueden cambiar por cualquier otro que sea natural, incluso de remolacha, que es muy buena para la sangre o de apio, que es depurador, o de uvas según la estación del año.

Luego tomaríamos unas tostadas de pan integral, con aceite y pavo, a veces le pongo aceite, miel y pavo. Se que es un poco..... demasiado para algunos, pero a mi me encanta la mezcla. Todo ello con una buena taza de te verde, y azúcar de caña. Y por supuesto un plátano, que tiene mucho magnesio. Yo lo tomo porque se me montan mucho los tendones de las piernas sino lo tomo. Pero esto se puede alternar con cualquier otra fruta.    

FELIZ FIN DE SEMANA!!!

LOS PIES

Hoy he visitado al podólogo. Suelo ir 3 veces al año al podólogo para controlar que las uñas estén bien y así me aseguro que, ya que en este mundo debemos tener los pies sobre la tierra, por lo menos estén sanos.

Es algo que llama mucho la atención en una persona, y una de las cosas en las que nos solemos fijar (por lo menos yo) cuando conocemos a alguien. Una buena higiene y bonita forma en las uñas, tanto de las manos como de los pies, dice mucho de una persona. Me encantan las manos de los médicos, precisamente por lo cuidadas y limpias que siempre se ven.

Bueno, según me ha comentado mi doctor hoy, que me ha dado una clase muy interesante de podología, las uñas están compuestas por queratina, una proteína muy rica en azufre que endurece la epidermis siendo el componente principal de uñas y cabello. Las uñas están en constante renovación, por ello necesitan un aporte continuo de nutrientes; el déficit de ciertas sustancias provoca alteraciones en su crecimiento y apariencia, se vuelven débiles, quebradizas, con surcos, grietas o manchas. Estos síntomas pueden revelar diversas carencias nutricionales, sobre todo de vitaminas y minerales.

Para que la queratina se forme, se necesita ingerir alimentos con un alto contenido en proteínas azufradas, sales minerales y vitaminas.

Por tanto, nuestra dieta debe ser rica en minerales, como zinc, hierro, yodo y calcio. Y vitaminas A y B.

Ya sabemos que somos lo que comemos. 

Además el calzado es otro punto importante a tener en cuenta, algo que las chicas o mujeres de mi generación, no comprendemos. No se debe usar más de 4 cm de tacón. Pero mi pregunta es quien de nosotras es capaz de salir de noche sin ponerse como prenda estrella el tacón o plataforma de 10 cm mínimo??? Yo por lo menos no se andar de noche, sino es en esa altura. No se que nos ocurre, pero parece que nos transformamos como los protagonistas de la saga Crepúsculo cuando salimos de marcha. 

Así que os diré como le he dicho a mi podólogo: Tomaré todas esas vitaminas y minerales, y cuidaré mi alimentación, pero no me pidas que me baje de mis tacones.

   

ENSALADA DE ESPARRAGOS VERDES

Para esta noche de lunes, me voy a preparar una ensaladita para limpiar mi cuerpo del fin de semana.
Que os parece esta opción??? Una ensalada de espárragos verdes, con patatas hervidas.

A mi me encaaaanta!!! Asi limpiamos nuestros riñones, y a la vez nos saciamos con las patatas hervidas, para no tener que atracar la nevera a media noche.Le podemos poner, aceitunas negras, y hojas de lechuga con un aderezo de vinagreta. Ummmm, Buen provecho!!!

La importancia del colágeno

Hace unos días visite al médico y me dijo que tenía poco colágeno. Que mi cuerpo producía poco colágeno. Yo lo relacioné con las arrugas, y con el aspecto de la piel. Me imaginaba a mi misma envejeciendo de forma acelerada como si pulsaras el botón FF ( foward) del DVD,  pero me dijo que era aún más complicado, que no solo afectaba a la elasticidad de la piel , sino también a la elasticidad de venas, huesos, tendones, ligamentos y articulaciones.

Ya entiendo como me lesiono tantas veces en el gym y tengo que descansar por dolores en hombros, codos...

Así que manos a la obra, a tomar todo lo que favorezca la producción del colágeno, ya que es primordial producir el colágeno desde dentro   En este aspecto la alimentación es fundamental, y es que es importante que conozcamos los alimentos que nos van a ayudar a evitar este envejecimiento de la piel por falta de colágeno.
Por lo que he podido investigar es un componente que se encuentra únicamente en los animales y en ciertos pescados, ya que el colágeno forma parte de las articulaciones y de muchas de las fibras de origen animal. Y por supuesto en algunas frutas y verduras.

Se encuentra en el cordero, las patas de cerdo, el bacalao, el salmón… Ya que parte de su estructura es gelatinosa. De todos ellos el cerdo es lo único que no puedo comer,  no soy musulmana pero mi organismo no lo acepta, siempre que lo como me pongo malíiiiisima (algún día os contaré porque)
También es aconsejable la vitamina C, así que a comer cítricos,  kiwis,  tomates, y verduras de la familia de las coles…

Me encanta este video!!!
Bueno, hace días que no aparezco por el Blog, pero he tenido unos días que ni tiempo he tenido de abrir el ordenador. Lo cual es muy bueno para la vista. Y hablando de vista. Desde cuando no te la revisas??? Sabes que tenemos que medirnos la tensión del ojo??? Y sabes que esta no puede sobrepasar los 18 de tensión. Si muchas veces no estamos atentos a esto. Y los ojos, o la vista aparte del corazón es uno de los órganos más importantes y fundamentales del cuerpo. Porque, podemos vivir sin un brazo, sin un dedo o varios, sin un pecho, sin un ovario, pero sin vista, nooo, nos perderíamos toda las maravillas de este mundo. Así que hay que comer zanahoria, por lo menos una al día y visitar al oftalmólogo que nos tome la tensión ocular.

sobre el amor a la hermanita

Aqui sufriendo tratando de enseñarle a mi hermanita menor cómo hacer el blog...tengo tal irritacion que me van a llevar a la Xanit nuevamente...Así somos las Martinez !

En el hospital con la hermanita

Esta noche, me enteré, que mi hermanita en la Película La Ambiciosa  ,Olga Sotomayor, ha estado malita, y me he acercado al hospital a darle ánimos. Cuando he salido de ahí, me he puesto a pensar, y es una pena estar enferma y no tener a nadie que te visite en el hospital.
Es tan triste que nadie debería consentir que cualquier amigo, amiga o conocido no tuviera una visita cuando esta enfermo. Ya lo dice la Biblia: "Visitar al enfermo".
Te toma tan poco tiempo, acercarte, y no necesitas mucho, si acaso le llevas unas revistas, y le das compañía para que se olvida por un ratito de donde está y del problema que tiene en ese momento.
Lo normal es preguntar como está y que le ha dicho el médico, pero si el enfermo no comenta mucho, hay que cambiarle de tema y hablarle de lo que ocurre en al calle. Siempre que sea algo divertido  y que no le haga pensar cuando te vayas, sino todo lo contrario, debe ser un break de sus preocupaciones, como un recreo. Ya tendrá tiempo de preocuparse por sus cosas cuando se quede solo.
Así que seamos buenos cristianos, y sobre todo, para los no creyentes, seamos positivos cuando visitamos a un enfermo.